Шарлотка с яблоками: Есть выпечка, которой прощаешь все маленькие недостатки только за аромат. Для меня это, конечно, шарлотка с яблоками. Разрезать тёплый пирог, почувствовать сочные кусочки яблок… Давайте…
Выпечка и сладости
Выпечка и сладости — важная часть финской кухни. Здесь вы найдёте пироги, кексы и печенье из старых журналов, семейных записей и кулинарных школ Северной Европы. Есть как традиционные, так и современные рецепты — все в финской интерпретации. Просто, вкусно и по-домашнему.
Королевская ватрушка с творогом в духовке — этот рецепт часто встречается в кухнях разных стран и нередко под видом десерта. Но как насчет Финляндии? Здесь этот рецепт тоже…
Отгадайте, как называется в Финляндии популярный кекс — постоянный фаворит на кофейном столе? У каждой ли хозяйки в копилке найдется рецепт ароматного сухого кекса к чаю, который в…
Булочки синнабон в Финляндии уникальны не только своим вкусом, но и формой. Они имеют характерную форму ушной раковины, за что финны называют их «дать в уши» или «оплеуха»….
Карельские калитки – это традиционные карельские пирожки из тонкого пресного ржаного теста с начинкой. Чтобы понять, почему они так называются, попробуйте их приготовить. Интересный факт: почему пирожок называется…