Хлебный сыр: забудьте о сложных сырных тарелках и часах у плиты. Хлебный сыр (Лейпяюусто) — это чистый финский уют: нежный молочный вкус, золотистая корочка и тягучая серединка. Никаких…
Рецепт на ладони
Короткие, проверенные рецепты финской кухни, которые умещаются на одном экране смартфона. Никакой воды: только продукты, чёткие шаги и секретный ингредиент от Элли. Сохраняйте в закладки или распечатывайте для холодильника!
Финский йогурт вийли можно приготовить своими руками без йогуртницы и специальных навыков. Этот рецепт проще, чем вы думаете. Забудьте о термометрах, стерилизации банок и ночном дежурстве у мультиварки….
📋 Скопировать рецепт Название: Намазка из яиц и сметаны (Smetana-munalevite) Время: 5 минут Калории: 160 ккал Ингредиенты (на 2 порции) 2 шт. куриных яиц (сваренных вкрутую) 100 г…
Забудьте о стоянии у плиты и бесконечном переворачивании блинов. Паннакакку рецепт — это настоящее спасение для ленивых гурманов: пышный, золотистый финский блин, который печётся сам, пока вы пьёте…
Забудьте о долгой нарезке овощей и грязной посуде. Лохикейто без моркови на вчерашнем картофеле — это чистая польза: омега-3 для мозга, кальций из сливок и ноль пищевых отходов….
Забудьте о магазинной рыбе с консервантами. Слабосоленый лосось по-фински (гравлакс) — это чистая польза: омега-3 для сосудов, витамин D для костей и B12 для энергии. Никакой варки, жарки…