Креветочные шарики по-фински (Katkarapupyörykät) — это гастрономическое путешествие в Азию, которое финны мастерски адаптировали под свой вкус. Казалось бы, что общего между Скандинавией и восточной кухней? Но вот…
рыбные блюда
Забудьте о магазинной рыбе с консервантами. Слабосоленый лосось по-фински (гравлакс) — это чистая польза: омега-3 для сосудов, витамин D для костей и B12 для энергии. Никакой варки, жарки…