Овощные блюда

Овощные блюда по-фински — это не «веганство», а уважение к сезону. Тушёная капуста, запечённые корнеплоды, картофель с укропом, овощное рагу или простой салат из свежих овощей. Рецепты собраны из семейных записей, старых скандинавских журналов и кулинарных школ Северной Европы. Вкусно, сытно и без лишнего.

Овощные блюда 0
Тыквенное блюдо

Блюда из тыквы — это результат волшебной трансформации обыденного продукта в сказочный. Как в известной сказке, где тыква превращается в карету. Благодаря витаминам и минералам тыква приносит пользу…